Sábado, 22 de Setembro de 2007

A HORTA BIOLÓGICA

 

A HORTA BIOLÓGICA

Parte-se do ponto de vista que o  consumidor também deve decidir-se na
escolha dos seus produtos. Actualmente, existe  uma consciência
generalizada sobre a má qualidade da alimentação industrial.
Objecta-se, por vezes, que sendo a poluição uma ocorrência de carácter
geral, ninguém pode pretender  a obtenção de produtos biológicos.

Se ao agrobiologista não estiver ao abrigo das manobras dos seus
vizinhos o seu solo terá adquirido uma composição diferente, que não
se compara com a de uma terra que  se possa considerar como simples
suporte para os adubos solúveis.

Este solo será rico em húmus, será habitado por uma vida intensa:
microorganismos, bactérias, fungos,, minhocas, etc. Portanto, o
problema deve colocar-se com clareza:

"UVIDAR-SE  DA RODUÇÃO BIOLÓGICA SOB PRETEXTO DE QUE NEM TODAA
SUPERFÍCIE DO GLOBO PODE RECONVERTER-SE AOS MÉTODOS AGRÍCOLAS NATURAIS
É UMARGUMENTO D MÁ- FÉ ...".

Portanto cada individuo pode produzir simplesmente uma parte da sua
alimentação, caso queira saber o que está a comer e pretenda renovar,
simultaneamente, os laços estabelecidos com aterra, com os vegetais,
que apenas pedem para ser amados de modo a poderem dar, também algo de
si.

Recolha de

JOÃO BRITO SOUSA


publicado por SOUSINHA às 17:15
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